Recepti
MUFFINI NA NAŠ NAČIN
SASTOJCI: • 2 šalice glatkog brašna • 2 čajne žličice praška za pecivo • 1 čajnu žličicu sode bikarbone •
SASTOJCI:
• 2 šalice glatkog brašna
• 2 čajne žličice praška za pecivo
• 1 čajnu žličicu sode bikarbone
• 1/2 čajne žličice soli
• pola šalice omekšalog maslaca (može ulje u istoj količini)
• 2 Bolero napitka okus šumskog voća (2x9g)
• 2 jaja
• 1 šalica jogurta
• 1 vrećicu vanilin šećera
• 1/4 šalice slatkog mlijeka
• 100g čokolada za ukrašavanje
PRIPREMA
Savjet: kod pripreme muffina uvijek u jednoj posudi pomiješajte mokre a u drugoj suhe sastojke.
Pomiješati brašno, prašak za pecivo, sodu, sol, Bolero, vanili šećer. U drugoj posudi pomiješati jaja, maslac (ulje), jogurt, mlijeko. Obje smjese lagano pomiješati i dodati čokolade za ukrašavanje (pola)
Smjesa će biti malo gnjecava ali ukusno kad se ispeče. U 12 kalupa, koje ste prethodno posložili na pladanj za pečenje, žlicom ravnomjerno rasporedite tijesto tako da kalup bude ispunjen do polovice, pospite ostatkom čokolade. Pecite 20 minuta u pećnici zagrijanoj na 200°C.
